Шарлотка проще простого

Шарлотка проще простого

Как- приготовить- диетическую- шарлоткуЯ с детства люблю пирог шарлотку. Вроде простой и недорогой десерт – а чувства есть! Но вот то ли с возрастом, то ли от неправильного питания случилась со мной неприятная метаморфоза: стал прилипать вес. Я его от себя – он ко мне. Я его в двери, а он в окошко лезет. Фу, как неприятна такая навязчивость!

Ну, собственно, отсюда и вытекает данный рецепт. Как приготовить диетическую шарлотку?

По мне так это самая вкусное блюдо. И полезное! И низкокалорийное!

Итак, нам потребуется:

-0,5 стакана 1% кефира (можно взять 0,25 стакана и развести 0,25 стакана кипячёной очищенной воды);

— 1 яйцо  (а ещё меньше калорий, если  положить 1 белок,  а желток употребить в маску для волос или лица;

 -щепотка соды;

 -4 растолчённые таблетки заменителя сахара  развести   столовой ложкой воды;

-2-3 яблока желательно, кислых или кисло- сладких.

Размешиваем наше тестушко или взбиваем веничком, миксером, в блендере. И оставим его немного постоять –отдохнуть — пусть сода гасится.

Далее берём  2 -3 яблочка средней величины, вырезаем середину. Я люблю шарлотку пояблочнее, потому и яблок не жалею. Выбирая яблоки, отдайте предпочтение местным сортам  или, в крайнем случае, из ближней заграницы. Я предпочитаю краснодарские. При выборе яблок пощупайте, не покрыты ли они воском, принюхайтесь, чем пахнут, рассмотрите, есть ли на них небольшие подбитости и червоточинки, склонны ли они  к загниванию.  Это раньше считалось недостатками, а теперь сигнал, что яблоко выращено в экологически чистых условиях. Потому как некачественные яблоки червяки есть не будут. Есть такое мнение, что червячки стараются поточить самые вкусные и полезные плоды.

Посуду для выпечки смазываем не пахнущим растительным маслом, можно обсыпать кунжутным семенем или отрубями.

Режем  яблоки и укладываем в посуду. По классическому рецепту их нужно выкладывать кожурой вверх или вниз, но мне лень, и я их кидаю кучкой, а затем разравниваю.

В тесто добавляем корицу и ванилин по вкусу. Я их очень люблю! А как они божественно пахнут, когда яблочная шарлотка готовится! Ммммм….

Этот этап я опишу попозже, но готовиться к нему нужно ещё до прихода домой. В магазине в отделе здорового и диетического питания покупаем отруби. Нужно быть внимательными в составлении пропорций смеси, так как мы худеем, а овсяные отруби таят в себе аж 320 ккал, пшеничные 205 ккал, а ржаные 167 ккал. Правильно! Дружить мы будем с пшеничными и ржаными, а овсяных добавим чуть-чуть для пользы телу. Всыпаем нашу смесь отрубей в тесто до густоты сметаны.

Заливаем тестом яблоки.Диетическая- шарлотка

Накрываем посуду фольгой и крышкой для тех, кто любит шарлотку посочнее. И просто крышкой для любителей корочки.

Далее идёт приготовление шарлотки в микроволновке в течение 10 минут при 800 wt.

Как видите, это простая шарлотка. Это вкусная шарлотка. И очень яблочная шарлотка.

Даём остыть или кушаем горячую шарло- шарло- шарлоточку!

Всё, мы умницы, красавицы и стройницы!

(*) Хотите купить у нас профессиональную косметику для домашнего ухода? Нажмите на интернет магазин профессиональной косметики Автор.

Приятного шоппинга! smile

(*)Афоризм дня:

— Но ты не должна меня ждать. Никогда. Очень страшно ждать чего-то.
Она покачала головой:
— Это ты не понимаешь. Страшно, когда нечего ждать.

Эрих Мария Ремарк.

На главную

просмотров: 3 063

Опубликовано 18.09.2013в 22:17. В рубриках: Здоровое питание, стройность, красота. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете пройти в конец и оставить свой отзыв, пинг пока закрыт.

Шарлотка проще простого отзывы


Один отзыв

  1. Екатерина пишет:

    Попробовала испечь. Спасибо за рецепт, понравилось. Действительно просто и быстро. Но на мой вкус вышло немного рассыпчато. Я подбавила 3 полных столовых ложки льняной муки. bravo

 

backtotop